歡迎入座 : 12位主廚的極致餐桌,台灣精緻餐飲黃金10年

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：57811
書　　名歡迎入座： 12位主廚的極致餐桌,台灣精緻餐飲黃金10年
作　　者高𡠠雯
出 版 商美食加出版
出版日期2026[民115]
版　　次第一版
稽 核 項583面; 部份彩圖,1張彩摺圖,像,表格; 21公分
標　　題飲食風俗
標　　題文化
標　　題餐飲業
集　　叢Liz關鍵詞
附　　註附錄:1.臺灣精緻餐飲傳承脈絡圖;2.中西餐廚房職務
國際標準書號(ISBN)9786269819546 平裝. NT$850
詳細館藏（共 1 筆）
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538.7833 / 8377　1029056　　圖書館 / 一樓普通區　可外借30天　在館　　　

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