餐桌上的臺灣史 : 歷經荷蘭、明清、日據到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：57395
書　　名餐桌上的臺灣史： 歷經荷蘭、明清、日據到民國,是什麼形塑了臺灣味?你最熟悉的臺菜,「道地」跟你想的不一樣。
作　　者鞭神老師
出 版 商任性
出版日期2024[民113]
版　　次初版
稽 核 項312面; 部份彩圖,部份彩像,表格; 21公分
標　　題飲食風俗
標　　題歷史
集　　叢Issue
國際標準書號(ISBN)9786267182888 平裝. NT$420
詳細館藏（共 1 筆）
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538.7833 / 8745　1028842　　圖書館 / 一樓展示區　可外借30天　在館　　　

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