美味的原理 : 食物與科學的親密關係

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：56155
書　　名美味的原理： 食物與科學的親密關係
作　　者傑佛森
出 版 商本事出版
出版日期2020.08[民109]
版　　次初版
稽 核 項221面; 圖; 23公分
標　　題食品科學
標　　題飲食
標　　題烹飪
集　　叢What
書 目 註含索引
國際標準書號(ISBN)978-957-9121-69-9 平裝. NT$420
詳細館藏（共 1 筆）
索 書 號登 錄 號冊次號館別 / 館藏地流通類型狀態加入預約清單電子資源
463 / 8977　1027542　　圖書館 / 一樓展示區　可外借30天　在館　　　

| 鄰近書目 | 機讀資料



目錄查詢 分類查詢 個人資料 圖書薦購 新書查詢 閉館日 排行榜 更多電子資源 Hami書城 線上資料庫 登出

From : 216.73.216.161

　　本日流通累計至 12:42:54 借閱 : 0 次 續借 : 0 次 歸還 : 0 次 預約 : 0 次 電子資源 : 0 次


內湖高中圖書館　　PCLIS 版本　 25.5.0.2