Leader xxxxxxxxxx
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010 0_ |a978-957-9542-95-1|b精裝|dNT$1280
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200 1_ |aNOMA餐廳發酵實驗|e米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果|f瑞內•雷澤比(Rene Redzepi), 大衛•齊爾柏(David Zilber)作|g宋宜真, 邱文心譯
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210 __ |a新北市|c大家出版|c遠足文化發行|d2020[民109]
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700 _1 |a雷澤比|c(Redzepi, Rene)|4作
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