咖啡的水科學 : 萃取原理、水質檢測與參數調整,全面揭露控制咖啡風味的祕密

資料類型: Book 圖書   書目號:53473

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200 1_ |a咖啡的水科學|e萃取原理、水質檢測與參數調整,全面揭露控制咖啡風味的祕密|f魚希至著|g謝雅玉譯
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210 __ |a臺北市|c方言文化|d2018[民107]
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300 __ |a合輯紀念版全套共4冊, 本書為第3冊
300 __ |a參考文獻:面184-185
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