從土地到餐桌上的恐慌 : 揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出了錯

資料類型: Book 圖書   書目號:51166
書  名從土地到餐桌上的恐慌: 揭露與理解我們的食品安全到底哪裡出了錯
作  者周桂田
出 版 商商周,城邦文化出版
出版日期2015[民104]
版  次初版
稽 核 項281面; 圖,表格; 21公分
標  題食品衛生
標  題食品衛生管理
國際標準書號(ISBN)978-986-272-719-5 平裝. 新臺幣300元
詳細館藏(共 1 筆)
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