餐桌上的香料百科 : 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階料理.做醬.調香.文化的全食材事典

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：49504
書　　名餐桌上的香料百科： 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階料理.做醬.調香.文化的全食材事典
出 版 商麥浩斯出版
出版日期2016[民105]
版　　次初版
稽 核 項383面; 彩圖; 23公分
標　　題香料
標　　題調味品
標　　題食材百科
標　　題美食生活
集　　叢Taste
附　　註含索引
國際標準書號(ISBN)978-986-408-118-9 平裝. NT$499
詳細館藏（共 1 筆）
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