和食與日本文化 : 日本料理的社會史

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：44599
書　　名和食與日本文化： 日本料理的社會史
作　　者原田信男
出 版 商三聯出版
出版日期2011[民100]
版　　次第1版
稽 核 項281面; 圖,表; 22公分
書 目 註參考書目:面 260-281
國際標準書號(ISBN)978-962-04-2928-6 平裝. NT$450
詳細館藏（共 1 筆）
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731.3 / 8356　1019934　　圖書館 / 一樓普通區　可外借30天　在館　　　

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