日本料理ソ最新調理技術教本

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：40690
書　　名日本料理ソ最新調理技術教本
作　　者大石勳
出 版 商瑞昇文化
出版日期2008[民97]
版　　次初版
稽 核 項120面; 彩圖; 29公分
標　　題食譜
標　　題烹飪
集　　叢名店主廚系列
國際標準書號(ISBN)978-957-526-783-4 平裝. NT$480
詳細館藏（共 1 筆）
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