名廚的畫像 : 法國百年美食文化絕代風華

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：27193
書　　名名廚的畫像： 法國百年美食文化絕代風華
作　　者彭怡平.
出 版 商商業周刊出版
出版日期民87.
版　　次初版.
稽 核 項222面; 彩圖, 地圖; 27公分.
標　　題飲食業
國際標準書號(ISBN)957-667-224-4 精裝. NT$1200
國際標準書號(ISBN)957-667-225-2 平裝. NT$499
電子資源URL城邦讀書花園　
詳細館藏（共 1 筆）
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