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編號書名索書號作者出版者　年代
2011Book　味噌100問答 : 越了解味噌,讓你的身體越健康　427.61/8537　日本中央味噌研究所監修 廖梅珠譯　青春　2003　
2012book　調味料ソ便利冊　427.61/8582　羅幼真著　方舟文化出版　2014　
2013book　餐桌上的香料百科 : 廚房裡的玩香實驗!從初學到進階料理.做醬.調香.文化的全食材事典　427.61/8657　好吃編輯部作　麥浩斯出版　2016　
2014book　Sueces!手作醬汁聖經 : 法國食譜天王教你做出經典西式醬汁,塔塔醬.凱撒醬.白醬.蕃茄醬.荷蘭醬等　427.61/848　瓦雷西.杜葉(Valery Drouet)著 皮耶路易.威爾(Pierre-Louis Viel)攝影　高寶國際出版　2016　
2015Book　藥舖年代 : 從內單、北京烤鴨到紫雲膏，中藥房的時代故事與料理配方　427.61/8599　盧俊欽著　麥浩斯出版　2022　
2016Book　香料聖經 : 54種香料元素x12個風味群組x7大世界香料產地 最全面的香料科學知識與超過千種香料組合與搭配　427.61/8258　斯圖亞特.法里蒙(Stuart Farrimond)作 方玥雯翻譯　家庭傳媒城邦分公司發行　2021　
2017Book　簡易營養早餐　427.65/8375　黃墩岩主任編輯　瑞昇文化　1987　
2018book　慈心大地 ─食品誠信好人生　427.7/8366　福智之聲編印　福智之聲　　
2019book　大廚私房祕訣800招 : 保鮮省錢快速料理　427.7/8694　出版菊文化編輯部著　出版菊文化　2005　
2020Book　我的食材便利包 : 全年常備!食材收納保存活用書　427.7/8638　楊賢英作　麥浩斯出版　2015　

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